Nuôi tôm thẻ chân trắng trong ao tròn lót bạt dung tích 500m³ với mật độ 700.000 post (tôm giống) đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng và tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình kỹ thuật để đảm bảo hiệu quả và giảm thiểu rủi ro. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về quy trình này:

1. Chuẩn bị ao nuôi

• Thiết kế và lót bạt: Ao nuôi nên có dạng hình tròn với dung tích 500m³. Trước khi lót bạt, cần làm phẳng và đầm chặt đáy ao, loại bỏ các vật sắc nhọn. Sử dụng bạt HDPE có độ dày từ 0,5 – 1mm để lót đáy và bờ ao. Khi trải bạt, đảm bảo bạt nằm sát nền đáy và cố định mép bạt bằng cách chôn xuống đất khoảng 20 cm.
• Hệ thống thoát nước và khí: Đào một hố sâu khoảng 80 cm ở giữa ao để làm lỗ xiphong, giúp thu gom chất thải và khí độc tích tụ. Lắp đặt 3 đến 4 ống thoát khí nối từ đáy ao lên bờ để tránh tình trạng khí tích tụ dưới bạt, gây phồng khi đổ nước vào ao.

2. Xử lý nước và lấy nước vào ao

• Nguồn nước: Nước được lấy từ ao lắng đã qua xử lý bằng Chlorine với liều lượng 30 ppm/1000m³. Sau khoảng 10 ngày, nước được dẫn vào ao nuôi qua túi lọc, đảm bảo độ sâu nước ao lớn hơn 1,4m.
• Lưu ý khi lấy nước: Tránh lấy nước khi có hiện tượng phát sáng vào ban đêm, nước chứa nhiều váng bọt, độ mặn vượt quá 25‰ hoặc khi khu vực nuôi có thông tin về dịch bệnh.

3. Lắp đặt hệ thống quạt nước

• Số lượng và vị trí: Đối với ao 500m³, lắp đặt 3 giàn quạt nước để tăng lượng oxy hòa tan, tạo dòng chảy kích thích tôm hoạt động và gom chất thải về giữa ao, thuận tiện cho việc vệ sinh.

4. Sử dụng men vi sinh và gây màu nước

• Men vi sinh: Sử dụng vi sinh để ổn định màu nước, độ pH, ức chế vi khuẩn gây hại, giảm khí độc như NH₃, NO₂, H₂S và phân hủy chất hữu cơ trong ao.
• Gây màu nước: Bổ sung các chất dinh dưỡng như dolomite hoặc mật rỉ để kích thích sự phát triển của tảo có lợi, tạo môi trường nước phù hợp cho tôm phát triển.

5. Thả tôm giống

• Lựa chọn giống: Chọn tôm giống từ các nhà cung cấp uy tín, đã qua kiểm dịch và xét nghiệm PCR để đảm bảo sạch bệnh.
• Điều chỉnh môi trường: Trước khi thả, điều chỉnh độ mặn và pH của túi chứa tôm tương đồng với môi trường ao nuôi. Thả tôm vào thời điểm mát nhất trong ngày để tránh sốc nhiệt.
• Mật độ thả: Với ao 500m³, thả 700.000 post tương đương mật độ 1.400 con/m³, phù hợp với mô hình nuôi thâm canh.

6. Quản lý và chăm sóc

• Thức ăn: Theo dõi và điều chỉnh lượng thức ăn phù hợp, tránh dư thừa gây ô nhiễm nước.
• Kiểm tra sức khỏe tôm: Thường xuyên kiểm tra tình trạng sức khỏe của tôm, phát hiện sớm các dấu hiệu bất thường để có biện pháp xử lý kịp thời.
• Quản lý môi trường nước: Định kỳ kiểm tra các chỉ tiêu môi trường như pH, độ kiềm, NH₃, NO₂ và sử dụng vi sinh để duy trì chất lượng nước ổn định.

7. Thu hoạch

• Thời gian nuôi: Sau khoảng 3 tháng ương và nuôi, tôm đạt kích thước 30 con/kg, có thể tiến hành thu hoạch với sản lượng 6 tấn/1.000m²/vụ, cao hơn 30–40% so với ao nuôi đất truyền thống.
• Thu hoạch và xử lý sau thu hoạch: Thu hoạch tôm vào thời điểm mát trong ngày, xử lý và bảo quản đúng quy trình để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Lưu ý: Mô hình nuôi tôm trong ao tròn lót bạt yêu cầu vốn đầu tư ban đầu khá cao, khoảng 600 triệu đồng. Tuy nhiên, với năng suất và hiệu quả kinh tế mang lại, đây là mô hình đáng để cân nhắc cho những hộ nuôi tôm có điều kiện đầu tư.

Việc tuân thủ đúng quy trình kỹ thuật và quản lý chặt chẽ các yếu tố môi trường sẽ giúp mô hình nuôi tôm trong ao tròn lót bạt đạt hiệu quả cao, giảm thiểu rủi ro và mang lại lợi nhuận bền vững cho người nuôi.