Tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) là một loài thủy sản có giá trị kinh tế cao, được nuôi phổ biến tại Việt Nam. Trong đó, mô hình nuôi tôm càng xanh toàn đực đang thu hút sự quan tâm đặc biệt từ người nuôi do những lợi ích vượt trội. Tuy nhiên, việc áp dụng mô hình này cũng đặt ra một số thách thức cần được xem xét kỹ lưỡng.

Lợi ích của nuôi tôm càng xanh toàn đực:

• Tăng trưởng nhanh và kích thước lớn: Tôm càng xanh đực thường có tốc độ tăng trưởng và kích thước lớn hơn so với tôm cái, giúp rút ngắn thời gian nuôi và tăng sản lượng thu hoạch.
• Năng suất và lợi nhuận cao: Mô hình nuôi tôm càng xanh toàn đực đã cải thiện tốc độ tăng trưởng, hệ số thức ăn, tỷ lệ sống, cỡ tôm đồng đều, tăng năng suất và lợi nhuận cao hơn. Trong sản lượng thu hoạch chỉ có khoảng 5% là tôm còi, trong khi hình thức cũ là 15%.
• Thích nghi với biến đổi khí hậu: Mô hình nuôi tôm càng xanh toàn đực kết hợp nuôi cá và trồng dừa đã thích nghi trong điều kiện biến đổi khí hậu, đem lại thu nhập hơn 100 triệu đồng/ha/vụ.

Thách thức và hạn chế:

• Chi phí sản xuất giống cao: Việc sản xuất giống tôm càng xanh toàn đực đòi hỏi kỹ thuật cao và chi phí lớn, có thể ảnh hưởng đến lợi nhuận của người nuôi.
• Quản lý kỹ thuật nuôi phức tạp: Tôm càng xanh ăn mạnh vào ban đêm nên phải cho ăn từ 2 – 3 lần/ngày. Khi cho ăn, cần rải đều khắp ao nuôi, cho ăn bằng sàng với liều lượng thức ăn từ 10 – 20 g/kg. Thường xuyên kiểm tra sàng ăn để xem sức ăn để điều chỉnh cho phù hợp.
• Rủi ro về đa dạng sinh học: Việc nuôi tôm càng xanh toàn đực có thể ảnh hưởng đến cân bằng sinh thái và đa dạng sinh học trong khu vực nuôi trồng.

Kết luận:

Mô hình nuôi tôm càng xanh toàn đực mang lại nhiều lợi ích kinh tế đáng kể, nhưng cũng đòi hỏi sự đầu tư về kỹ thuật và quản lý chặt chẽ. Người nuôi cần cân nhắc kỹ lưỡng giữa lợi ích và thách thức trước khi quyết định áp dụng mô hình này.