Nuôi tôm công nghệ cao là việc ứng dụng các kỹ thuật tiên tiến vào quy trình nuôi tôm, nhằm tăng năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế. Quy trình này bao gồm việc sử dụng hệ thống tự động hóa để theo dõi và điều chỉnh các yếu tố môi trường nước như nhiệt độ, mực nước, hàm lượng ôxy hòa tan; áp dụng các hệ thống lọc nước hiện đại; sử dụng vi sinh vật để tạo điều kiện sống lý tưởng và ngăn ngừa bệnh tật cho tôm. Quy trình nuôi được sắp xếp liên hoàn từ ao nuôi, ao lắng, ao trữ nước đến ao chứa chất thải, kèm theo hệ thống xử lý chất thải hiệu quả.

Chi phí đầu tư ban đầu cho mô hình nuôi tôm công nghệ cao khá lớn. Theo ước tính, để nâng cấp từ mô hình nuôi truyền thống sang nuôi ao lót bạt mật độ cao, người nuôi cần có ít nhất 1 tỷ đồng cho mỗi hecta. Trong đó, chi phí đầu tư cơ sở hạ tầng như cải tạo ao, máy móc, trang thiết bị dao động từ 400 đến 500 triệu đồng/ha; chi phí cho vụ nuôi đầu tiên, bao gồm con giống, thức ăn, chế phẩm sinh học, điện, nhân công, cũng khoảng 400 đến 500 triệu đồng.

Chi phí vận hành hàng vụ cũng đáng kể. Chi phí thức ăn chiếm tỷ trọng cao nhất, dao động từ 400 đến 600 triệu đồng/ha/vụ. Các khoản khác bao gồm điện năng khoảng 50 triệu đồng/ha/vụ, nhân công khoảng 30 triệu đồng/ha/vụ, thuốc men và hóa chất khoảng 20 triệu đồng/ha/vụ.

Mặc dù chi phí đầu tư cao, nuôi tôm công nghệ cao mang lại nhiều lợi ích như tăng năng suất, giảm thiểu tác động của yếu tố bên ngoài, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, mô hình này đòi hỏi người nuôi có kiến thức và kỹ năng tiên tiến, cùng với khả năng tài chính vững mạnh để duy trì và phát triển bền vững.